Plenty more - les nouvelles recettes vegetariennes de yotam ottolenghi
Yotam ottolenghi
Les légumes, les graines et autres légumineuses ne sont plus relégués à la place de simple accompagnement mais ont aujourd'hui décroché le premier rôle dans l'assiette. c'est cette révolution en cuisine que yotam ottolenghi célèbre dans plenty more, son nouvel opus consacré à la cuisine végétarienne. voici 150 nouvelles recettes inventives, réparties par type de cuisson : grillé, bouilli, mijoté, braisé, etc. bref, un ouvrage inspirant, gourmand et révolutionnaire !
Disponible sous 3/4 jours
EAN
9782011776075
Éditeur
HACHETTE PRAT
Collection
Cuisine
Date de parution
21/10/2015
Format
28 mm x 277 mm x 202 mm
Nombre de pages
352
Presentation
Broché
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